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2020.1.26

謙信の強さで受験に勝つ! 上越・吉川中 勝負飯で祈願

戦国武将上杉謙信ゆかりのご当地グルメ「謙信勝負飯」を食べて、受験の合格を祈願する食事会が13日、上越市吉川区の割烹(かっぽう)「品和亭」で開かれた。吉川中学校3年生18人が志望校を突破するための活力を注入した。
食事会は、戦上手と伝わる謙信の勝負強さにあやかり、受験に合格してもらおうと同店が毎年企画し、今年で10回目。
謙信勝負飯は、ご飯にお湯をかけて食べる戦国時代の食事をアレンジした料理。春日山神社で祈とうを受けた地元産のお米に、甘辛く味付けた鳥の唐揚げを載せている。途中でカツオのだし汁を注ぎ、お茶漬け風にして味わう。
生徒たちは「受験頑張るぞ! エイエイオー」と勝ちどきを上げると、勢いよくほおばった。中には唐揚げやご飯をおかわりして気合を入れる生徒も。

2020年1月16日

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